文山三七粉的吃法？三七药膳

文山三七粉止血、活血化瘀又补血，在很多方面效果都是非常突出的，特别是在预防治疗心脑血管疾病方面，有很大的突破。三七是药食同源的，用三七用药膳也是不错的哦~下面，给大家介绍几款三七药膳。

三七药膳

1、三七炖鸡或炖排骨

    方法：三七主根（15~20克）用冷水浸泡半小时左右，洗净，将其敲成蚕豆大小，用纱布包好，加鸡肉或排骨（1000克），盐少许，用文火炖1~2小时即可食用。 功效：具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用，也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。 

2、三七木耳炖猪肉

    方法：三七5g，木耳、猪肉、调料各适量。三七研为细末，木耳用水发开，洗净备用。将猪肉洗净、切片，锅中加清水适量煮沸后，调如葱、姜、盐各适量煮沸后，纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后，调入三七粉，即可食用。功效：常食，对中风后遗症可帮助调养、康复。 

3、三七炖猪心

    方法：三七粉10克，猪心洗净，将三七粉纳入住心中，扎紧，加清水适量武火煮沸后，改用文火炖煮至猪心熟烂，取出切片，调味服食。 功效：益气养心，活血化瘀，可防止冠心病。 

4、三七藕蛋羹 

    方法：三七粉5克，鲜藕1节，生鸡蛋1枚，猪油、食盐各适量。将藕洗净，捣烂，绞取之也1小杯，加入少许，煮沸；将三七粉与鸡蛋青黄调匀，倒入藕汁中，加入猪油、食盐煮沸即可，温服。 功效：养胃、止血。适用于胃痛，胃出血等症。 

5、三七红枣炖鲤鱼 

    方法：三七粉10克，红枣15枚，鲤鱼一条（约250克），陈皮5克，调料适量。三七粉、大枣、陈皮（切丝）、鲤鱼（去内脏）洗净后，加清水同煮，文火炖2小时左右，加食盐、服食。 功效：治疗肝硬化腹水。

    以上就是文山三七粉的食用方法，朋友们可以根据自己的情况或喜欢的方法服用哦~

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