文山三七花和人参的区别

从植物学的角度讲，三七和人参都是五加科多年生草本植物，三七花与人参花最大的区别就是两者的产地不同，三七花主要出产于中国云南境内，以文山地区所出产的三七质量最好，为地道药材。而人参花则主要出产于中国的东北吉林。

近年来的研究表明，三七与人参不仅科属相同，所含的化学成分和药理作用也相似，在滋补强壮，补血养血，增强免疫功能，改善血液循环等方面有相似的功效，但是三七的药理作用更强效用更广。因此市场上不乏用人参花假冒文山三七花的，但功效上人参花远远不及三七花，那么文山三七花与人参花的区别到底有哪些？

1、性质的区别

人参花是一种温性药材，而三七花则是一种凉性药材，别外三七花可以活血，但是它并不破血，而人参花不但可以活血，也具有破血的功效，这也是两者最大的不同。

2、外观的区别

外观相近，但是两者之间也有一定的区别。

三七花相对密集、花朵多、花骨朵大、晒干后仍保留了它气质不凡的外形、开水冲泡后看起来依然清翠可人；

人参花相对稀疏、绿色的带有白色的花，花茎也很长，花朵少、花骨朵小，晒干以后有小白头出现，经过干燥处理后很难看到它当初的风采。

3、味道的区别

三七花的味道略甜，人们用它泡水喝饮用以后，嘴里会有一种回甜的感觉。而人参花是一种味道很苦的中药材，在用水泡制以后，水是苦的，这也是三七花与人参花的重要区别。

4、功效的区别

三七花：是三七整株中三七皂疳含量最高的部分。具有镇静安神，抗炎镇痛，降血压等药理作用，常用于治疗高血压，偏头痛，失眠等症。具有清热解毒，平肝明目，减肥，降血脂，降血压，消炎，止血，止痛，抗癌，养生抗衰，增强人提免疫力功能等功效。

人参花：纯天然人参花，有健胃提神、清凉去署、生津止渴、滋补强身、去热散风及美容之功效。

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