文山三七食谱新做法

作为一个地地道道的文山人，“文山三七”作为文山特产，本土主推的主打产品，但三七在文山经常是作为一种食材，但你知道三七还有其他做法吗，下列就为你推荐几种食谱：

【糖枣荔圆】

配方：大枣、桂圆、荔枝各50克，三七粉5克，食糖适量。

制法：将大枣放砂锅中，加水适量，烧开后小火煨5分钟，再加入其他各物煮沸，用小火煨10分钟，加食糖调匀即可。

功效：补气健脾，活血补血。

用法：每日1次，温热适量食之。

【三七玉竹炖水鱼】

原料:甲鱼650克、三七8克,玉竹40克,陈皮5克，盐4克。

做法：水鱼(甲鱼)(约640克重)放入滚水中，使其排尽尿液。刮洗干净，去内脏。田七，玉竹，陈皮用水浸洗。田七打碎。玉竹切片。材料全放入炖盅。加凉开水，盖上盖，隔水炖4小时。加入细盐，即可饮用。

功效:补血食谱肾调养食谱肝调养食谱滋阴食谱高血压食谱糖尿病食谱

【三七藕蛋羹】

配方：鲜藕汁50毫升，三七粉5克，生鸡蛋1个。

制法：取藕汁加水适量煮沸，三七粉与鸡蛋调匀，入沸水中调味即可。

功效：健脾散瘀。

用法：每日1次，趁温服，连服5～7日。　　

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