文山三七秋季养生法则

一叶知秋，秋季是冷热交替的季节，昼夜温差比较大，人体的抵抗力也处于一个很薄弱的状态，一不小心就会引来疾病的折磨，让人很是头疼。那么，作为中老年人，在这个“多事之秋”除了要加强运动之外，食补养生增强身体免疫力显得尤为必要。

文山三七养生法则：益肺润燥

《皇帝内经》记载“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”。秋天的“燥”是凉燥，容易伤及肺部。因此在饮食方面应多吃滋阴润燥的食物，如白萝卜、芝麻、梨、甘蔗、糯米等。

文山三七甘蔗粥

功效：经药理研究证明，文山三七中的黄酮类化合物可以分离出槲皮素，具有祛痰、镇咳、平喘的作用。若与清热生津、养阴润燥的甘蔗一同熬制成甘蔗粥，可以改善肺燥咳嗽的症状。

原料：甘蔗汁100～150ml、大米适量、矿泉水适量、云草纲目超细文山三七粉3g

制作方法：榨取甘蔗汁100～150ml，兑水适量后，加入清洗干净的大米，一同熬制煮成粥。待粥凉却，加入3g文山三七超细粉即可食用。

文山三七桂花糯米

功效：文山三七中的三七多糖具有生理活性，能够有效提高机体免疫力功能；文山三七挥发油能够消除自由基，加强机体对氧自由基的清除能力，起到延缓衰老的作用。与美容养颜的红枣和散冷气、散瘀血的桂花一同煲制桂花粥，可以起到滋补养生，美容养颜的功效。

原料：糯米60g、桂花5g、红枣30g、冰糖适量、云草纲目超细文山三七粉3g

制作方法：糯米洗净，浸泡1小时，桂花中加入适量的冰凉。取砂锅，倒入适量清水，放下糯米，大火煮开，加入红枣一起用小火炖40分钟。接着放入桂花，小火炖5分钟。待砂锅中的粥冷却，放入3g文山三七粉，即可食用。

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