文山三七花的营养成分及功效

文山三七花茶是云南珍宝文山三七的花蕾，近些年进入茶品市场，深受青睐，价格不菲，这是因为近年来医学界对文山三七花蕾成分进行了深入研究，从中提取出十余种化合物，经光谱方法确定为β－谷甾醇，胡萝卜苷、三七皂苷、绞股蓝皂苷－LX、人参皂苷－RC和人参皂苷Rb3等，说明文山三七花蕾中含有与中药文山三七相同成分，为文山三七花茶的利用价值提供了依据。

根据医学专家研究，文山三七花具有降血压、降血脂、减肥、防癌、抗癌的功效，对于治疗咽喉炎、牙周炎也有不错疗效。具有生津止渴、提神补气功效，能提高心肌供氧能力，增强肌体免疫功能。卫生部将三七花列为100种可食用药品之一，经常饮用，可以预防、减轻或治疗由血热、湿毒引起的青春痘（暗疮）、疮疖、嘴角起泡和由气血虚引起的眩晕、恶心呕吐、头痛、心跳、失眠、情绪不宁以及由肝火旺引起的手心烫、脾气暴、夜咬牙等疾病。

三七花既是名贵中药药材，又是优等食品、保健品，其疗程越长越好，长期服（食）用，对治病和养生都有好处，服（食）用3个月以上可见明显效果，长期服（食）用也不会有大的经济负担，购买一公斤即可服（食）用半年以上。长期服（食）用，无任何副作用，对有病者可治病和养生，对无病者有强身健体的神奇作用。而三七花的贮存方式又非常简单，只需避开阳光照射、高温潮湿，置于阴凉干燥处便可，一般保质期为24个月左右。

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