优劣三七花的辨别

三七花具备降血压、血脂，减肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神补气等等一系列的功效。那么我们在选择三七花的时候，怎么辨别优劣三七花呢？下面，本然坊为您讲解如何选择上等三七花： 

优劣三七花的辨别

1、首先必须保证此花为新花 （老花也可以吃，但功效稍微差一点），一般新花颜色偏绿，如果是三年花的话颜色稍微有点带黄，如果花特别黄的话一般都是陈年花，采放时间过久。 

2、要看开花植物生长的年龄 

三年生比两年生好。俗话说：二年草，三年宝。只有生长三年后的植株开出的花朵才能够具有最佳的保健功效。三年花花柄要比二年花粗壮，颜色要略黄。 

3、看花柄长短 三

七花的营养成分主要集中在花蕾上，花柄也有药用价值，但是皂苷含量远远低于三七花蕾，价格也是差别很大的，高等级三七花是无柄或者短柄（一厘米以下长度都是达标的）；一般送人的话，我们都推荐送这种短柄或者无柄的，这是最高规格的了。 

4、花朵大小 

健康的植株开的花，朵型完整，朵大、饱满。若还是抱和得紧紧的花蕾，就更好了。注意：“朵大”前提是花朵还是花蕾，已经开放的三七花是没有花蕾好的。 现在对三七花的等级划分有了一定了解.相信您以后在选择三七花的时候定然已经有了自己的几分主见，不会单单只考虑价格了，因为你已经能分辨三七的质量好坏了。在购买的时候能够辨别三七花的好坏是最基本的。

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