三七蛋羹：适用于胃酸过多、消化道溃疡

三七虽然在药效方面很突出，但三七也并不是只能用作要，不能用作食材。现在，很多人食用三七喜欢把它磨成粉后食用，不管用于冲泡，还是加入食材中，都非常方便。灵草园三七粉以粉质细腻，品质高，一致获得消费者的认可和好评。采用整头的三七研磨成分，更能保证三七粉的药效和营养价值。

在我国，三七具有“治百病”的功效，人们服用三七粉能够活血化瘀、祛痰止咳、补血安神、健胃益脾、补气凝神等功效。对于治疗冠心病、心绞痛、咯血、偏头疼等疗效很好。用三七粉加入到食材中，不仅能够起到调味的作用，还能更好的被人体吸收，对于食疗治病，三七是不错的选择。下面给大家介绍一款三七粉的食用方法：三七蛋羹。

准备原料：三七粉5克、鸡蛋2个、鲜藕1段。

做法：鲜藕洗净，榨汁，加水50毫升烧沸；将鸡蛋打入碗内，放入三七粉、鲜藕汁调匀，加入鲜藕汁调匀，加入植物油、盐、上笼屉蒸15分钟即成。

功效：三七散瘀止血，消肿定痛；藕生用清凉润肺，凉血行瘀；熟用健脾开胃，止泻固精。本膳适于消化道溃疡、胃酸过多、消化道出血者佐餐。

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