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三七的做法及营养知识详细介绍
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三七的做法及营养知识详细介绍
文山三七知识介绍:
为五加科植物三七的根。三七,属多年生草本植物,生长在潮湿地带。三七性温, 微苦。三七根呈类圆锥形,纺锤形或不规则块状,长1至6厘米,直径1至4厘米。表面灰黄色或灰黄棕色,具蜡样光泽,顶端有茎痕,周围有瘤状突起,侧面有断续的纵皱及支根断痕,体重,质坚实,击碎后皮部与木部常分离;横断面灰绿色,黄绿色或灰白色,皮部有细小棕色树脂道斑点,中心微显放射状纹理。气微,味苦而后甜。以体重、质坚、表面光滑、断面灰绿色或黄绿色者为佳。
三七的做法及营养知识详细介绍
三七补充信息: 根据炮制方法的不同分为三七、三七粉,炮制后贮干燥容器内,置阴凉干燥处,防霉,防蛀。 三七适合人群: 孕妇慎服。
三七食疗作用: 味甘、微苦,性温。归肺、心、肝、大肠经。入血分,可散可收。
1.祛瘀止血。本品既能止血,又能活血散瘀,为止血良药。可用于治疗各种出血证。
2.消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛,能活血化瘀消肿。
3.三七有比较好的降低胆固醇,降低甘油三脂的作用。
三七做法指导:
凡出血不止,而见咳血、吐血、衄血、二便下血者,可与花蕊石、血余炭等止血药配伍;凡跌扑损伤,青紫肿胀,疼痛不止者可与赤芍、红花、枳壳等活血行气化瘀药配伍;本品兼能补虚,对人体有强壮作用,常同肉类炖服;本品还有抗癌作用,常蚤体、土茯苓等合用,以加强抗癌疗效。
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