三七、三七花虽好，但不是什么情况都能用，对症了才能达到效果

现在很多人都选择三七、或者三七花来保健、养生，但您对三七、三七花有多少了解呢？

三七属于五加科植物，我们经常食用的“三七”就是这种植物的主根，而三七花就是这种种植所开的花。一株三七只有一条主根、一朵花。所以好的三七和三七花显得异常名贵。

那三七和三七花同为一株，功效有何不同呢？

区别一：性味：

三七花 ：性凉，味甘、微苦。

三七：性温，味苦回甜。

区别二:功效：

三七花：主要用于清热、解毒、凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的有效成份。具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、排毒养颜等功效。

三七：三七功用补血，去瘀损，止血衄，能通能补，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，降血压，降血脂，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；三七熟吃可以补身体。

区别三、用法：

三七花：常用开水冲泡，代茶饮。也有用来炒肉的。

三七：三七一般都是打成粉直接用温开水送服，或做成药膳来吃。

其实三七花和三七最大的差别：三七是补血圣品，双向平衡血脂。而三七花性凉，不具有补血功效，贫血患者应少量饮用。

怎么挑选好的三七和三七花

1、优质三七首要条件是水洗的春七、足干，不带剪口不打蜡，在此条件上以头数区分，头数越少，个头越大，品质药效越好，三七一般要种植三年以上药效才足，种植年份越长，药效越高。

2、优质三七花花柄较短、花朵饱满、色翠，当然花朵越大的越好。

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