为什么三七变黑了

由于三七自身的生长环境不同，市面上会看到有黄土色和灰白色外表三七。我们总是听说什么水洗三七，打蜡三七，黑三七还真是很少听说！那所谓的黑三七到底是什么呢？那么三七为什么会有这么多种颜色呢，哪种颜色的质量更好呢？下面我跟大家一一介绍下：

文山生长的三七土质主要有红土和黑土，一般来说红土种植的三七颜色成红土色，那是因为表皮上面有一层红色灰土，黑土种植的三七表皮是灰白色的，这两种颜色的三七功效是一样的，只要表面那层灰土的颜色不一样。那么有人问了黑色三七是怎么回事呢？

那是因为当三七晒干后，有些黑心商家为了让三七看起来表皮光滑发亮，更加好看，就在三七表面图了蜡和滑石粉，同时加入黑粉，让三七表皮黑亮黑亮的。我们叫这种三七为打蜡七，所以我们不建议购买黑色的三七，因为他并不是天然生长的，而是经过了人工处理的。这种打蜡三七有时用指甲一划，就会挂下来一层蜡，这样的三七无疑会影响到消费者的身体健康。不懂的消费者如果长期食用这种三七对身体会带来巨大的伤害。

纯正的文山三七为红土色和灰白色两种。饱满的三七为质量佳，有杠心的更是上品。人们常常追求新颖的东西，物以稀为贵嘛，甚至还有朋友询问有没有黑三七出售，“黑三七”？！乍一听，以为是什么稀奇物品！

水洗三七才是天然，无加工，零添加，食用安全，非常适合自家食用。在此提醒广大消费者，在对三七没有任何经验的情况下，不要轻易相信商家给您推荐的所谓“黑三七”，以免造成不可挽回的损失。

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