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介绍三种三七营养药膳
作者:文山福万家三七 | 来源:http://www.yunnansanqi.com
介绍三种三七营养药膳
一、三七乌骨鸡
1、原料:三七10克、乌骨鸡1只、食盐适量、料酒10克、生姜粒5克
2、做法: 1. 将鸡宰杀,去毛和内脏。 2. 三七研成成粉末,撒在鸡身上,放入碗中,加食盐,料酒、姜粒,上蒸笼蒸熟即可。
3、适宜:气血不足,血流不畅的中老年人阳痿患者,能补气血,通脉壮阳。
二、红花三七蒸乳鸽
1、原料:三七5克,红花6克,乳鸽1只,料酒10克,精盐3克,葱10克,姜5克,酱油10克,红糖5克,菜胆100克
2、做法: 1. 把红花摘去杂质;三七研成粉末;乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪,洗干净;姜切丝,葱切段;菜胆切成4厘米长的段。 2. 把乳鸽放入蒸杯内,,加入料酒、酱油、红塘、姜、葱、精盐腌30分钟,再放入三七、红花、菜胆。 3. 把蒸杯置于蒸笼内,用武火大气蒸约50分钟即成。
3、适宜风湿病见关节刺痛、食欲不振者。
三、三七鹌鹑
1、原料:鹌鹑两只(约500克)、三七粉1克、食盐、味精少许。
2、做法:1.将鹌鹑洗干净切块,放入碗内,撒上三七粉并拌匀 2.加适量盐,隔水蒸熟即成。
3、功效:补血活血,强筋壮骨。
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