三七有很多相关知识，比如各部位的称呼，比如衡量三七好坏、大小的单位——头数。在买三七前最好搞懂，才会买到称心如意的三七产品，本文就重点介绍什么是云南三七的头数，尽量让大家搞懂。

云南三七所谓的头数指的是500克三七包含了多少个三七，这些三七就是多少头的。举例说明：20个差不多大小的三七放一起称量有500克，那么这些三七就是20头的；30个差不多的三七加起来有500克，这些三七就是30头的三七。

也可以这种简单理解：25克一个的三七是20头三七，因为500除以20等于25。而30头三七就是500除以30等于每个17克左右。不过三七是不规则的，不可能每个刚好25克或17克，所以不会每个去称量一下，找出一样重的三七，这样比较费时，于是把20个左右加一起能凑500克的三七都叫做20头三七。也就是说20头三七可能有23、24克，也可能有26克或27克。

由于20头三七每个在25克左右，30头三七每个在17克左右也能得出一个结论：头数越小的三七，个头越大。又因为个头大的三七一般有效含量更高，如此便能得出头数小的三七功效更好而价格更贵。

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