市面上那些细瘦短小的野生三七根究竟是什么

对于常逛三七市场的人，一定见过那些极瘦极小的三七主根，有些商家会美其名曰说这是“野生三七”，这真的是“野生三七”吗？那这些究竟是什么呢？

首先我们要分清什么是一年七和二年七

对于三七名字的由来，是这种植物必须生长三至七年。每年的11月份。七农们将三七的种子播种到地里。一年后，由种子发出的绿苗可生长至5—10厘米，这个时候，叶面舒展，根系饱满的绿苗被剪去茎叶，同时将余下的籽条移至更为广阔的田间。

第二年，由籽条发出的三七被称为二年七，二年七不需要移栽，但还是要再次剪去茎叶。

第三年，沉睡的二年七再次发，长出更为粗壮、高大的茎叶。待到每年10月底开始，三七根系成熟，药效达到极佳，能采挖了

在这三年中，一些三七因为遭受病虫害侵袭或者其他比如市场跌价、经济条件不允许等因素影响，会被早早地挖出。

这样的一年七籽条和二年七根系，因为生长年限不够、营养成分不足，而显得细瘦短小，药用价值低。所以，三七必须生长满三年，有效成分才能达到极佳。

会有三年以上三七吗？

三七一旦长满三年，有效成分含量和药效已经达到极佳水平。延长种植年限，其有效成分含量变化并不明显，不但病虫害几率增大，而且种植风险和经济成本会越来越高。

所以，一般市面上的三年七都个头大而饱满，且价格都比较昂贵。

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