什么样的三七好

三七为五加科人参属植物，是中国特有的名贵中药材，也是我国最早的药食同源植物之一，具有“金不换”、“南国神草”之美誉。因枝分三枝，叶为七片，故称为“三七”，又名三七等，古时亦称昭参、血参、人参三七、田三七、三七参等。因常在春冬两季采挖，又分为“春七”和“冬七”。由于三七同为人参属植物，而它的有效活性物质又高于和多于人参，因此又被现代中药药物学家称为“参中之王”。

要想知道什么样的三七好？看三七粉的颜色、味道、细度。

三七粉的颜色:正常为灰白色、土黄色、绿白色或是绿中偏、偏白

三七粉味道：人参味；微苦回甘

三七粉的细度：如面粉细度；越细越好、说明吸收率好；服用效果强

三七粉越细、粉色越绿。粉稍粗色相对黄色。用水洗的三七打出来的三七粉相对要红或黄些。三七粉黑黄色或是陈灰色都不正常。三七粉的味道是闻着人参味、入口苦味稍得有回甜味

什么样的三七好呢？总的说来就是以下三点：

(1)三七粉等级越高越好

(2)三七粉体积越小越好（同等级同重量，看着越少的越好；说明密度大含量高）

(3)三七粉越细越好、越细越容易吸收

生三七与熟三七有什么区别  生三七与熟三七功效区别

生三七与熟三七有什么区别？生三七与熟三七功效区别是什么？生三七与熟三七功效区别有哪些？

生三七与熟三七功效之熟三七的功效：

熟三七的功效与作用主要体现在三七的吃法：

内服三七要根据病情作不同的服法：散血、止血、止痛应服生三七；补血、补身则服熟三七。熟三七的制法是把生三七切成片，用盐水浸透，晒干后研成细粉即成。也有将生三七置小碗中，碗内置清水，水量以三七能吸干为度，再蒸软、切片，用油炸成黄色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟三七。两种方法均可。熟三七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，用熟三七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。在广西的名菜谱上，这叫“三七炖鸡”。

用熟三七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒，就是“三七大补酒”，早晚适量饮用能补血补气，舒筋活络，促进人体新陈代谢，增进健康，是药酒中之上品。

生三七与熟三七功效之生三七的功效：

三七活血功效主要是三七中的皂苷等活性成分在起作用，如三七总皂苷（PNS）、人参三醇型皂苷（PTS）等，其活血药理：三七中人参皂苷Rg1及人参三醇型皂苷（PTS）等成分，通过提高纤溶系统功能、促进血管内皮细胞释放NO而发挥抗血栓作用。三七粉的活血功效被广泛应用于降高血脂、美白祛斑、化除各种跌打引起的淤血等。

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