三七养生汤：滋阳强健

三七是我国名贵的药材，明代医学家李时珍称其为“金不换”，并且有血人参，参中之王、三七参等别称。三七是我国药材中的“王者”，既能与人参媲美，又能用于治疗“一切血症”，是世间珍贵的药材。

自古以来，三七就具有[较]高的药用价值和保健价值，古代中医常常把三七用于活血化瘀、止血消炎、镇痛消肿等一切跌打损伤引起的外伤。并且民间还常用三七调理身体、滋补身体等，特别是对于一些顽固性的疾病，三七都有很好的功效。

   但是三七除了外敷内服等，还能怎么用呢？在文山当地，三七是一种很好的食材，能用于煲汤或者磨成粉做成点心等，食用后对身体都很有好处。特别是煲汤，能够使三七的有效成分全部释放出来。下面小编给大家介绍一款三七养生食膳，特别适合现在的初秋季节饮用。

   制作材料：鸡肉500克，三七10克，瓷盅一个，适量的水。

   制作方法：将鸡肉洗净切成小块。三七适量洗净，与鸡肉同放瓷盅内，加少量水，备用。然后锅内入水，烧开，放入瓷盅，隔水用文火炖2-4小时，待鸡肉及田七均熟烂时，汤液会起胶粘状，说明熟烂合格，再加上盐、味精等调味品，即可食用。

    功效：三七炖鸡有益气养血、医治崩漏、产后衰弱、自汗、盗汗、有滋阳强健作用，也医治老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

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