三七术语和定义

文山三七指在中国云南省文山州境内，海拔1200米-----2000米，按规范技术种植、采收的五加科人参属植物三七的根、茎叶、花及其初加工品的三七粉和三七切片。

三七术语和定义

头 俗称，表示三七大小专用规格单位，指质量为500克的干燥三七主根个数。

剪口 经过加工后根茎的俗称 筋条 中部直径大于0.4厘米支根的俗称。

春三七 摘除花苔后彩挖的三七。 毛根 须根及中部直径小于0.4厘米支根的俗称。

冬三七 留种后采挖的三七 三七花 三七花序的干燥品。 

三七茎叶 三七植株茎和叶的干燥品。

三七粉 三七根部经粉碎后的初加工制品 三七切片 鲜三七主根经切片干燥后的初加工制品。

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