三七养生美食之“三七药酒”

前面的文章中，我们介绍了《吃出来的健康——十道三七养生菜》，之后很多网友一直在问这些菜的制作方法。为了解答这些问题，小编将在接下来的每期为您介绍一道菜的制作方法，让您畅享健康人生。 

三七养生美食之“三七药酒”

今天，我将为您着重介绍“三七药酒”的作用以及它的制作方法 

三七药酒，有直接用三七浸泡制作，也有用三七或者大根浸泡制作。由于三七块十分坚硬，且价格较高，我们常见的都是用三七大根浸泡后的三七药酒。 

一、成分 三七大根50g，莪术40，全蝎10g，土鳖虫30g，补骨脂50g，淫羊藿50g，四块瓦60g，叶下花80g，当归60g，牛膝50g，五加皮60g，制川乌20g，苏木40g，大血藤60g，川芎30g，血竭10g，红花20g，乳香(醋制)30g，没药(醋制)30g，延胡索(醋制)40g，香附(醋制)40g。（备注：如果您身边没有这么多味药材，那么直接在酒中浸泡三七大根也是很有药效的） 

二、制作方法 

以上二十一味，三七、全蝎、土鳖虫、血竭粉碎成粗粉，其余补骨脂等十七味粉碎成最粗粉,与三七等四味药粉混合，照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法，用50度以上白酒作溶剂，密闭浸泡15天后，缓缓渗漉，收集渗漉液8400ml，静置，滤过，即得。 

三、主要功效 

舒筋活络，散瘀镇痛，祛风除湿，强筋壮骨。用于跌打损伤，风湿骨痛，四肢麻木。 

四、用法与用量 

口服，一次10～15ml，一日2次。 

温馨提示：三七泡酒需要用50度以上的白酒浸泡，且日期不能低于15天。这样制作出的三七泡酒才具有上述药效；孕妇禁食。

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