三七的功效与作用及食用方法 最全面讲解

三七作为一种保健药材，具有非常多对人体健康有益的成分，经常吃三七不仅不会对人体健康造成影响，还具有非常不错的保健功效，因此三七受到了很多消费者的欢迎，但是你知道三七的功效与作用及食用方法都有哪些吗，本文总结了很多经验一起来了解一下。

三七的功效与作用

三七具有止血、消肿止痒的作用。主要治疗为咯血、咯血、鼻出血、鼻出血、溃疡、外伤性出血、胸腹刺痛、肿胀疼痛。《本草纲目》说:“三七止血，散血止痛。”玉爪药解:“天七和营止血，通过静脉止血、止血和新采血。”

(1)止血;(2)化瘀(3)促进造血;(4)对心血管系统的影响;(5)抗炎;(6)肝脏保护;(7)抗肿瘤;(8)镇痛

1。对血液及造血系统的影响

1。三七具有良好的止血作用，能显著缩短出血和凝固时间。据报道，参三七注射液、三七粉治疗胃溃疡、十二指肠溃疡出血、慢性胃炎等胃肠出血的治愈率超过92.0%。支气管扩张、肺结核、肺脓肿合并咯血5天。三七用于治疗各种创伤性出血和各种类型的内毒素血症已被广泛应用于临床。

2。三七能促进各种血细胞的分裂和生长，增加血细胞的数量。发现三七在出血性贫血(大鼠、兔)病理模型中可显著增加红细胞数量，对出血性贫血有较好的治疗效果。

3所示。三七具有明显的促进血液循环、止血化瘀的新疗效。

第二,对心血管系统的影响的实验结果表明,三七在明显扩张血管,减少冠状动脉阻力,增加冠状动脉流量,加强和改善冠脉微循环、增加营养心肌血流量的同时,可减少动脉压力,降低心率,减少心脏工作,从而显著降低心肌耗氧量,可用于治疗心肌缺血,心绞痛和冲击。

结果表明，三七总皂苷对各种实验性心律失常具有一定的拮抗作用。据报道，三七的总有效率为97%，其中42.5%为显著。

研究三七对神经系统的影响，发现三七对中枢神经系统有抑制作用。

临床应用证明，三七以上的地上部分对中枢神经系统有抑制作用，包括镇静、稳定和改善睡眠。

三七的地下部分可以刺激中枢神经系统，提高脑力和体力，表现出抗疲劳。

三七各部位对提高学习和记忆都有好处，有明显的镇痛作用。

第四，抗炎作用的药理实验表明，三七对各种原因引起的血管通透性增加有显著的抑制作用，具有很强的抗炎作用。

临床应用表明，三七在治疗开放性骨折、减轻肿胀、缓解疼痛等方面疗效显著。在提高了麝香的骨凝水后，对天气井的骨凝水进行了改善，效果明显改善。

三七具有一定的免疫调节作用。

近年来，国内外学者在研究三七抗肿瘤作用方面取得了可喜进展。

研究表明，三七含有一些抗癌活性物质，如阿斯潘尼、异元素和微量元素硒。

Rb1在三七皂苷120ug/ml浓度下可以抑制92%的培养肿瘤细胞，三七皂苷Rd的抑制率为79%。

三七的Rh1对体外培养的肝癌细胞有明显的抑制作用。

Rh2具有很强的抗肿瘤活性，可诱导癌细胞转回非癌细胞。

此外，三七皂苷和三七多糖可以增强机体的免疫功能，对癌症的治疗有一定的辅助作用。

抗氧化、抗衰老作用具有抗衰老作用。

8.对物质代谢影响的研究表明，三七对人体物质代谢的影响是多方面的:

三七皂苷对血糖的影响取决于动物的状态和人体的血糖水平。

三七能影响脂质代谢，降低脂质水平，尤其是甘油三酯。

三七能促进不同实验动物各器官脱氧核糖核酸(DNA)的合成。

三七的其他疗效及临床情况

三七注射液对四氯化碳致大鼠肝损伤有治疗作用。采用三七注射液治疗慢性慢性血瘀型慢性肝炎患者。

三七能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种病原菌。

三七提取物能增强机体的抗辐射能力，减少辐射对造血系统的损伤。

三七的制备对豚鼠、兔、人离体子宫平滑肌及人体圆韧带均有令人兴奋的作用。

三七总皂苷注射液对脑血管病后遗症，尤其是急性缺血性脑血管病疗效较好，特点是头晕、头痛、共济失调、语言障碍等症状明显改善。三七治疗脑震荡疗效显著。

采用三七甲醇提取物治疗儿童急性肾炎。

三七皂苷能显著延长小鼠游泳时间，具有较强的抗疲劳作用。

妇女的身体保健。

女性经典，妊娠，分娩，哺乳期，存在消耗血液和失血。血液是人体的精华。如果吃了太多的血，失去了太多的血，或者没有及时补充或不足，很容易导致血虚。血虚是女性健康的一大敌人。彝族医生对女性健身有独特的理解，认为女性是血脉相连的。女性的精致健康要靠气血来填充，肌肉可以紧实，皮肤可以有弹性，肤色可以红润娇嫩，身体可以丰满优美。女性血液不足,不仅是微弱的,头晕目眩,心悸失眠,梦想更健忘,疲软的疲劳、耳鸣,面色萎黄,苍白的嘴唇盔甲和皮肤皱纹,肤色,头发,脱发,还会导致月经不调,瘀伤和面部痤疮、色素沉着,严重时还会影响身体的生长和繁殖。三七能大大改善上述症状，发挥美容和祛斑的作用。

三七的食用食谱

1、三七辣椒炒猪肉

成份:三七、胡椒粉根、五花肉、猪脊骨、姜。做法:热锅略烧，加油加热锅，炒至略黄，然后将其打碎。轻轻浸泡辣椒根。用生盐清洗猪肚，然后冲洗。刀背把猪的背炸裂了。将以上材料与生姜一起煮开后，放入锅中，煮好后，约2小时后更换煲，可加入盐调味。

2、凉拌三七叶

把三七洗净择成小段儿，蒜切末；锅中放水，放少许盐和油，水开后放入三七马上关火，捞出三七，放凉水冲凉，捞出沥干水分

把淋干水分的三七放入大碗中，放入盐、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油，搅拌均匀即可

3、三七炖鸡汤

三七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净。将各种药材放入炖盅内备用。

葱头拍碎，姜切片备用。鸡肉放姜片，葱头，盐，花生油稍腌制。

将腌制过的鸡肉放入炖盅内。加适量的凉水入炖盅内。

盖上炖盅盖，隔水炖四、五个小时。三七炖鸡炖够时间后，放盐调味即可食用。

三七粉食用方法

三七的吃法上也很讲究的，不同的吃法上有不同的功效和作用，主要分为三类（膳食吃法、治病、养生）等；在这其中又三七粉又分为生的三七粉、熟的三七粉；本篇主要讲的是两者各有什么不同？生吃三七主要起活血化瘀的作用，熟吃三七的功效是补血养血，这也是“生打熟补”的道理。具体的吃法要看自己用三七的目的和着重于哪些方面了。

小编说三七粉的吃法前，先说说什么是“生三七粉”和“熟三七粉”，“生”“熟”顾名思义，就是生的和熟的，你不管在什么地方购买到的三七粉，一般都是生的；所谓“熟三七粉”就是经过加热的三七粉，没加热前事生的，加热后就是熟的了。简单点说：三七粉没有生熟之分，主要是你服用方法的不同，同样的三七粉，你就那么吃是生的，把它加热后服用就是熟的了。

生三七粉的吃法：生三七粉功效主要是活血化瘀，用于治疗和预防高血脂要生吃，每天3-5克左右三七粉，用温水或者豆浆调服，三七粉味道较苦，可以适量加一点蜂蜜一起服用，或者购买一点胶囊壳（空胶囊），灌装以后服用。

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